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Conocer los estilos de aprendizaje de los estudiantes para centrar el proceso de enseñanza y mejorar sus resultados académicos y creando ambientes pedagógicos innovadores.

Las organizaciones son sistemas dinámicos por lo que la identificación de patrones conduce a la solución de problemas complejos y es pauta para el aprendizaje organizacional.

Contar con una metodología falicita la elaboración de un plan de negocios cuya idea pueda ser incubada y derive en la creación de nuevos productos y experiencias turísticas.

Los elementos del marketing enfocados al sector turístico son una importante herramienta que permitirá al administrador de una MIPYME mejorar sus resultados.

Servir como referente para la evaluación y certificación en la elaboración de alimentos y su presentación en restaurantes, verificando el estado de limpieza del área de cocina.

La creatividad gastronómica, en el marco de nuestra identidad cultural se ve enriquecida con un conjunto de platillos y bebidas que elevan la experiencia del turista.